“金米之鄉(xiāng)”好土好水滋養(yǎng)每粒米
馬頭澗小米，主要產(chǎn)于享有“金米之鄉(xiāng)”的安陽縣馬投澗鄉(xiāng)。據(jù)史料記載，該地米谷種植，始于商、周，盛于唐宋。建國(guó)前種植面積多時(shí)達(dá)450千畝，建國(guó)后，除保留了優(yōu)質(zhì)早熟的傳統(tǒng)品種“十里香”外，又陸續(xù)引進(jìn)了豫谷一號(hào)，豫谷二號(hào)和豫谷三號(hào)，由于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土質(zhì)，谷子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，成穗率高，后期灌漿快，結(jié)實(shí)性好，新引進(jìn)的品種，仍具有“十里香”的特點(diǎn)。其中豫谷二號(hào)1986年被評(píng)為全國(guó)一級(jí)米。在歷屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，馬投澗小米均被評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土質(zhì)，谷子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，成穗率高，后期灌漿快，結(jié)實(shí)性好
保留了優(yōu)質(zhì)早熟的傳統(tǒng)品種“十里香”外，又陸續(xù)引進(jìn)了豫谷一號(hào)豫谷二號(hào)和豫谷三號(hào)
據(jù)歷史記載小米早在三千年前殷商時(shí)期作為當(dāng)?shù)叵蚧实圻M(jìn)貢的米又稱為“殷都貢米”
選用成套碾米機(jī)，該機(jī)具有去雜質(zhì)壟谷、碾米、拋光、色選、包裝一體化功能
